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Actus
Moins de sucre, plus de santé
Tout excès se base sur un plaisir que l’homme veut répéter au-delà des lois ordinaires promulguées par la nature. Moins la force humaine est occupée, plus elle tend à l’excès ;la portée l’y porte irrésistiblement.
Traité des!-->!-->!-->!-->!-->…
Poulet Tikka Massala
Une recette indienne, rapide et hyper simple, à la sauce !
Par Kévin Yafrani-Biancardini
Ingrédients
- 2 blancs de poulet
- 1 oignon coupé en dés
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à café de!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->…
L’économie au creux de la vague
Cette fois les poncifs et autres discours lénifiants sont obsolètes. La Corse est frappée de plein fouet par une récession majeure. Les secteurs du bâtiment et du tourisme piliers de l’économie se sont fissurés. Les tribunaux de!-->!-->!-->…
Cycl’eau Corsica ou comment la Corse peut-elle préserver sa ressource la plus précieuse ?
L’IMBUSCHE DI A GESTIONE È DI L’USU DI L’ACQUA ERANU IN CORE D’UN RITROVU MAIÒ QUALCHÌ GHJORNU FÀ IN AIACCIU CÙ PARECHJE DUMANDE È PROBLEMATICHE MESSE IN LUME MA DINÒ UNEPOCHE DI SOLUZIONI. DI PETTU À U RISCALDAMENTU CLIMATICU, À UNA!-->!-->!-->…
Joseph Filipputti-Padrona L’homme de l’ombre qui fait rayonner le centre U Borgu
Depuis huit ans, cet homme à l’énergie discrète, mais efficace, est à la tête du Borgu, le premier centre social associatif d’Ajaccio. Cumulant plus de trente ans d’expérience au sein de la structure, sa trajectoire improbable!-->!-->!-->!-->!-->…
Carine Adolfini
La création littéraire, îlot de résistance(s)
Discrète et hospitalière, Carine Adolfini, lectrice insatiable, auteure de plusieurs recueils de poèmes, nous livre son rapport à la littérature, son engagement pour la création!-->!-->!-->!-->!-->…
Coup de cœur : La Crique, un trésor en bord de mer
Si vous souhaitez vivre une expérience culinaire authentique, les pieds dans l’eau, où se rencontrent saveurs et convivialité, ne cherchez pas plus loin. La Crique est l’adresse à ne pas manquer. Situé sur la côte ajaccienne près des!-->!-->!-->…
« Amori » Un cinquième album solo pour Jean-Charles Papi
Auteur, compositeur, interprète et musicien talentueux, Jean-Charles Papi revient sur la scène musicale corse avec la sortie très attendue de son cinquième album solo enregistré en studio, Amori, prévue pour le 12 octobre 2024. Une!-->!-->!-->!-->!-->…
SUVARU DI CORSICA : le liège durable et solidaire
Par Caroline Ettori
La Coopérative Forestière Corse Silvacoop veut remettre le liège sur le devant de la scène. À l’origine de la marque Suvaru di Corsica, une certification visant à promouvoir et structurer la production de liège!-->!-->!-->!-->!-->…
Sur le modèle de Rungis
Instaurer à Bastia et Ajaccio deux marchés d’intérêt territorial. Voilà le projet de la Chambre d’agriculture de Haute-Corse. Utopie ? Nullement, une étude livre des conclusions de faisabilité et l’assentiment des différents!-->!-->!-->…